Ente mit Chicorée und Orange

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Nov 2022 13 12:29

Ente mit Chicorée und Orange

Beitrag von Foren Mitglied

Zutaten:
  • 1 Ente (ca. 2-2,5 kg)
  • 2 unbehandelte Orangen
  • 1 Bouquet garni (Kräuterbund mit Thymian,Petersilie, Lorbeer)
  • 150 g Butter
  • 1 EL Öl
  • Salz, Pfeff
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