Rehkeule mit Ingwer und Quittengelee
Verfasst: So 13. Nov 2022, 11:55
Zutaten:
- 1 Rehkeule (ca. 2 kg)
- Salz, Pfeffer
- 40 g Butterschmalz
- 20 g Butter
- 2 Zwiebeln
- 60 g frischer Ingwer
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Quittengelee